SMØRREBRØD

[dt. Smörrebröd]

Traditionelles dänisches Mittagessen
Unser selbstgebackenes Sauerteigbrot mit Salat, Soße & viel Belag


smørrebrød
...selbstgebackenes Sauerteigbrot mit Salat, Soße & viel Belag. 
Auf Wunsch glutenfrei. 

Ein Großteil unserer Produkte ist in Bio-Qualität! 
Wir backen alles in unserer eigenen Backstube und produzieren alles vor Ort.



Mini-Smørrebrød

wähle die für dich passende - MENGE

4 Mini-Smørrebrød deiner Wahl - 12€
10 Mini-Smørrebrød deiner Wahl - 30€
 20 Mini-Smørrebrød deiner Wahl - 58€


... und nun, wähle deine lieblings - SORTEN

Avocado vegan
Avocado Rotebete Tomaten Kichererbsen

Hummus vegan
Kichererbsen Gurken Curry Petersilie Zwiebeln 

Kartoffel
Kartoffel Ei Schnittlauch Röstzwiebeln

Ziegenkäse
Ziegenkäse Birne Walnuss Honig Früchte

Büffelmozzarella
Büffelmozzarella Rotebete Pesto Pinienkerne 

Roastbeef
Roastbeef Rotebete Gurken Röstzwiebeln

Lachs
Lachs gebeizt Ei Gurken Dill

Garnele
Garnelen Ei Mayo Zitrone Schnittlauch

Ahle Wurst
Ahle Wurst Gurke Paprika Röstzwiebel

Süße Mascarpone
 Mascarpone Früchte Pistazien

Süß-Salzige Avocado Vegan
 Avocado Banane Früchte Erdnuss


Salate

Couscoussalat 
Couscous Möhre Rosine Petersilie Minze 
Ganatapfel Schmand 8€

Burrata-Salat 
Wildkräuter Burrata Früchte Senf-Vinaigrette 12€

Frokost-Gemüse-Salat 
Vegan
Salat Gurken Zwiebel Artischocke Paprika 
Kokoschips Zitrone Olivenöl 8€

Nudelsalat
Nudel Tomate Schnittlauch Feta Pinienkerne 8€

Cranberries-Feta-Salat
Wildkräuter Cranberries Feta Walnuss 
Senf-Vinaigrette Früchte 8€




frühstück

Joghurt
Glutenfrei
Naturjoghurt Früchte hauseigenes Müsli 7€

Obstsalat 
Vegan & Glutenfrei
frisches Obst & Früchte 7€

Porridge 
Vegan & Glutenfrei
Haferbrei Mandelmilch Kurkuma Ingwer Obst  9€

Rührei 
Rührei Sahne Schnittlauch gemischter Salat
Sauerteigbrot 8€

+ Lachs, DIll & Bio-Zitrone12€
+ Crevetten, DIll & Bio-Zitrone 12€
+ Gouda 10€
+ Avocado & Zitrone10€

SØDE SAGER

[dt. Söde Säger]

Süße dänische Gebäckkreationen
- ideal zum Kaffee oder Tee

Zimtschnecke 3,5€
Mandel-Zimtschnecke (Vegan) 3,8€
Käsekuchen Stk. 3,8€ 
Möhren-Mandelkuchen (Vegan) 3,5€
Nussecke 3,5
Mascarpone-Quark (Glutenfrei) 3,8€

 Butterplätzchen 100g 3,5€
Brownies 3,5€