Vegan
Avocado
Rote Bete, frische Tomate, Frühlingszwiebel, Koriander
Unsere aktuelle Karte · 20.10.2026
Worauf hast
du Appetit?
Komplette Karte als PDF ↗Frühstück, dänische Stullen, warme Küche und etwas Süßes. Hier findest du unsere Speisen und Heißgetränke. Die vollständige Getränke- und Weinauswahl steht in der PDF-Karte.
Den ganzen Tag
Smørrebrød.
1 × 11 € · 2 × 19 € · 3 × 27 €
Dänische Stulle auf Mehrkornbrot mit Salat und viel Belag.
Vegetarisch
Karamellisierter Ziegenkäse
Birne, Walnuss, Früchte, Preiselbeermarmelade
Vegetarisch
Mozzarella
Rote Bete, grünes Pesto, frische und getrocknete Tomaten, Pinienkerne
Fisch & Meer
Gebeizter Lachs
Gekochtes Ei, gepickelte Gurken, Dill, Mayo, Zitrone
Fisch & Meer
Garnele
Gekochtes Ei, Avocadocreme, Zitrone, Schnittlauch, Kresse
Fisch & Meer
Geräucherte Makrele
Tomatensoße, frische Tomaten, Mayo, Kresse
Fleisch
Roastbeef
Gepickelte Rote Bete und Gurken, getrocknete Tomaten, Mayo, Röstzwiebeln, Schnittlauch
Fleisch
Leverpostej
Dänische Leberpastete, Rote Bete, frische Gurke, Bacon
Fleisch
Ahle Wurst
Gurke, gepickelte Paprika und Gurken, Mayo, Röstzwiebeln
Die genannten Preise gelten für das Restaurant. Cateringpreise werden individuell angeboten.
Di–Fr 09–12 Uhr · Sa 09–14 Uhr
Frühstück
Porridge
Mandelmilch, orientalische Gewürze, Kokoschips, Obst · vegan
Süße Avocado-Stulle
Salzige Erdnüsse, Apfel, Früchte · vegan
Joghurt griechischer Art
Honig, Früchte, Cashewkerne, Hafer-Hirse-Granola
Frisches Rührei
Salat, Brotkorb, Butter
Rührei mit Lachs oder Wacholderschinken
Mit hausgebeiztem Lachs, Dill und Zitrone oder Wacholderschinken
Rührei mit Avocadocreme
Rührei mit Sommertrüffel
Sommertrüffel, Trüffel-Mayo
Sylter Sauerteigbrot
Ahle Wurst, Butter, Kresse
11:30–19:30 Uhr
Vorneweg
Kleines Linsendal
Kleiner Wildkräutersalat
Tomaten, Gurken, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Senf-Öl-Dressing · vegan
3 Austern „Fines de Clair“
Auf Eis, Zitrone · jede weitere Auster 3,50 €
3 Riesengarnelen
Tomaten-Weißwein-Sud, Pernod, Rosmarin · jede weitere 4 €
Kleines Pariser Bøf
Grüne-Soße-Dip
Mit Sylter Brot
Thunfisch-Dip
Mit Sylter Brot
Sylter Brotkorb
Olivenöl
11:30–19:30 Uhr
Hauptsache
Burrata
Wildkräutersalat, Persimon-Carpaccio, Granatapfel, Cashewkerne
Wildkräutersalat Ziegenkäse
Apfel, Gurke, Früchte, Preiselbeermarmelade, Walnüsse, Senf-Öl-Dressing
Caesar Salad
Romanasalat, Caesar-Sardinen-Dressing, Croutons, Mais, Parmesan
Caesar Salad mit Maishähnchenbrust
Caesar Salad mit 3 Riesengarnelen
Garnelen in Tomatensud
Pariser Bøf
Bio-Rinderhack kurz gebraten, knuspriges Sylter Brot, Rote Bete, frischer Meerrettich, Kapernäpfel, gepickelte Zwiebeln, flüssiges Eigelb
Grüne Soße
Weich gekochtes Ei, Bratkartoffeln, kleiner Salat
Grüne Soße mit Ahler Wurst oder gebeiztem Lachs
Lachs mit Dill und Zitrone
Pho Bo
Vietnamesische Rindfleischsuppe, Bio-Rinderfilet (roh), Udon-Nudeln, Austernpilze, Zuckerschoten, Chili und Koriander
Linsendal
Orientalisch, Naturjoghurt, Minze, Zitrone, Koriander · auf Wunsch vegan
Lauch-Hack-Suppe
Rindfleisch, Sahne, Schmelzkäse
Pasta Bolognese
Linguine, Rinderhack-Tomatensoße, Parmesan, Zitrone
Pasta Gorgonzola
Linguine, Gorgonzola-Sahne-Soße, Spinat, Birnenragout, Walnuss
Pasta Trüffel
Linguine, Weißwein-Sahne-Sud, Parmesan, Sommertrüffel, frisches Bio-Eigelb
Pasta Trüffel mit 3 Riesengarnelen
Den ganzen Tag
Süßes & Kuchen
Klassisches Tiramisu
Mit Espresso und Amaretto
Käsekuchen
Pro Stück
Frucht-Keks-Torte
Keksboden, Früchtepüree · glutenfrei · pro Stück
Zimtschnecke
Klassisch
Zimtschnecke mit Vanilleeis
Zimtschnecke mit Apfel und Mandel
Vegan
Schmandkuchen mit Zimt
Pro Stück
Für eine gute Pause
Kaffee, Tee & Matcha
Espresso / Espresso Macchiato
Doppio / Doppio Macchiato
Café Crema / Americano
Milchkaffee / Cappuccino
Latte Macchiato
Flat White
Weiße oder Zartbitter-Schokolade
Chai Latte / Matcha Latte
Matcha auf Eis
Mit Himbeer-, Mango- oder Erdbeerpüree
Pumpkin Spice Latte
Mit Espresso
Ronnefeldt Tee
Sortenauswahl in der PDF-Karte
Frischer Ingwer-Minze-Tee
Informationen zu Allergenen erhältst du bei uns. Viele Speisen können auf Wunsch glutenfrei zubereitet werden; bitte sprich uns vorher an. Zusätzliche Portion Brot: 3 €. Weitere Kuchen und Getränkespezialitäten findest du vor Ort.