SMØRREBRØD

[dt. Smörrebröd]

Traditionelles dänisches Mittagessen
Unser selbstgebackenes Sauerteigbrot mit Salat, Soße & viel Belag

Kartoffel - Ei - Schnittlauch - Röstzwiebeln - 8€
+ Rotebete oder Bacon 9€

Ziegenkäse - Birne - Walnuss - Erdbeeren  8€
Burrata - Rotebete - Tomaten - Pinienkerne 9€ 
+ Serrano 11€
Avocado - Rotebete - Kichererbsen - Tomaten Vegan 8€
Lachs - Ei - Gurken - Dill 9€
Krabben - Ei - Schnittlauch 9€
Forelle Matjesart - Ei - Zwiebeln - Dill 9€
Bio Roastbeef - Rotebete - Röstzwiebeln 11€
Leberpastete - Rotebete - Gurken 9€
Mascarpone - Früchte - Pistazien 7€
Avocado - Banane - Erdnuss Vegan 8€

MINI-SMØRREBRØD


Standard - 4 Stück - 12€
Medium - 10 Stück - 29€
Large - 20 Stück - 57€

HALBE-SMØRREBRØD

2 Halbe-Smørrebrød deiner Wahl 10€
3 Halbe-Smørrebrød deiner Wahl 14€

SALAT BOWL
auf Wunsch vegan

Couscous - Kichererbsen - Minze - Schmand - 4€ / 9€
Nudeln - Tomaten - Basilikum -  Pinienkerne - 4€ / 9€
Fenchel - Orange - Granatapfel - Senf - 4€ / 9€

Salat - Tomaten - Senf - Gurke - Feta -  Zwiebel - 4€ / 9€


SUPPE

Möhren-Kokos-Suppe - vegan - 5,5€

EINFACH SO

Gin-Stracke 14€

Belzasar Wermouth Rosé 200ml & Thomas Henry Tonic Water 5€

Chai-Tee-Sirup - 200ml 6,5€
Earl Grey Tee-Sirup - 200ml 5,5€
Grüner Tee-Zitronengras-Sirup - 200ml 5,5€

Skipper Pipe´s - 3xLakritz-Pfeife 4€

Marmelade im Glas - Erdbeere oder Himbeere - 200g - 4€ 
Gurken oder Zwiebeln im Glas - 200g - 2,5€
 

SØDE SAGER

[dt. Söde Säger]

Süße dänische Gebäckkreationen
- ideal zum Kaffee oder Tee

Zimtschnecke 3€
Mandel-Zimtschnecke (Vegan) 3€
Pistazien-Luxus Schnecke 3€
Käsekuchen Stk. 3,5€ 
Käsekuchen für 12-15 Personen 30€ / 4-6 Personen 6€
Möhren-Mandelkuchen (Vegan) 3€
Nussecke 3€
Philadelphia-Torte (Glutenfrei) 3,5€
Schaumkuss -  hell oder dunkel 2,5€
 Butterplätzchen 100g 3,5€
Zimtsterne 10 Stk 4€
Kokosmakronen 4 Stk 3,5€

DRIKKEVARER

[dt. Dräkkevarer] 

Wir verwenden ausschließlich frische demeter Milch vom biodynamischen Betrieb Eschenhof in Wolfhagen. Unsere Espressobohnen erhalten wir von der Kaffeerösterei Röstrausch aus Gudensberg, welche fair gehandelte und biologisch angebaute Bohnen aus Äthiopien bezieht.

KAFFEE

Espresso - 2€ - macchiato - 2,3€
Doppio - 2,9€ - macchiato - 3,2€
Café Crema - 2,9€
Cappuccino Small - 3€
Cappuccino Medium - 3,8€
Latte Macchiato - 3,5€
Heiße Schokolade - Callebaut 54,4% - 3,8€
Chai Latte - Nelken - Kardamom - Ingwer - Zimt - 4€
Espressoshot - 0,9€

Hafer- oder Mandelmilch - 0,4€

TEE

Grüner Tee - lose - 2,5€
Earl Grey - lose - 2,5€
Frische Kräuter - Ingwer - Minze - 3€
Kanne Tee - 6€

EISTEE
 
Earl Grey Tee - Bergamotte - Minze - Zitrone - 3,9€ 
Grüner Tee  - Zitronengras - Limette - 3,9€ 

FRISCHER SAFT

Orangensaft - 0,2l - 3,5€
Anderson - Apfel - Himber - Minze - Zitrone - 0,2l - 4€
Margrete - Karotte - Ingwer - Orange - 0,2l - 4€
Affenmilch - Banane - Milch - 0,25l - 3,5€

ALKOHOLFREIES

Rhön Sprudel  0,2l - 2€ / 0,75l - 5€
Original oder Naturell

Lakritz-Kola - 0,33l - 3€

Fritz-Kola - 2,2€
Kola - Kola zuckerfrei - Orange - Melone - 
Rhabarber - Apfel - Traube

Thomas Henry 0,2l - 2,5€
Tonic Water - Bitter Lemon - Ginger Ale


Karaffe stilles Wasser mit diversen Früchten 1l - 5€


WEIN & SEKT

WEISS

Tag für Tag - Weißburgunder - Frankhof Weinkontor 
0,2l 5€ 1l 22€
Grohsartig - Weißburgunder, Chardonnay - Groh 
0,2l 6€ 0,75l 22€
Thanisch Tribut - Riesling, Grauschiefer - Thanisch 
0,2l 6€ 0,75l 24€
Allendorf Riesling - Riesling - Allendorf 
0,2l 6€ 0,75l 22€


ROSÈ

Aix Rosé - Cinsault, Grenache, Syrah - Maison Saint Aix 
0,2l 7€ 0,75l 26€


ROT

Mandrarossa - Merlot - Cantine Settesoli 
0,2l 6€ 0,75l 22€
Deep Red - Cuvée - Oliver Zeter 
0,2l 5€ 1l 22€
Marqués de Riscal Rioja - Rioja Ptoximo - Marqués de Riscal 
0,2l  0,75l 21€


SEKT

Sekt - Schloss Biebrich 
0,1l 3€ 0,75l 18€
Rosé Sekt - Geldermann 
0,1l 4,5€ 0,75l 28€


APERITIF & DIGESTIF

Gin & Tonic - 7€
The Botanist Gin - Anholt Gin - Rutte Celery Gin - Nordés Gin - und viele mehr
Vermouth - Tonic - 7€ 
Aperol Spritz - 7€ 
Eistee - Minze - Akvavit - 7€ 
Linie Akvavit 2cl - 3,5€


BIER
Läuft - Braumanufaktur Steckenpferd - 0,33l - 3,9€ 
Kellerkind - Braumanufaktur Steckenpferd - 0,33l - 3,9€ Dänisches Bier 0,33l - 3€
Warburger Pils 0,33l - 3€
Bitburger alkoholfreies Pils 0,33l - 2,5€