smørrebrød

...selbstgebackenes Sauerteigbrot mit Salat, Soße & viel Belag.
Auf Wunsch glutenfrei.


1Smørrebrød  7€ | 2 Smørrebrød 12€ | 3 Smørrebrød 17€
 

VEGAN

Avocado
Bio Avocado Rotebete Tomate Sonnenblumenkerne

Hummus
Bio Rotebete-Kichererbsencreme Paprika Cashewkerne Gurke

KÄSE

Ziegenkäse
Bio Ziegenkäse Preiselbeere Apfel Walnuss Früchte

Mozzarella
Bio Mozzarella Rotebete Petersilie Tomate Pinienkerne

FISCH

Lachs
hausgebeizter Lachs Ei saure Gurke Dill

Garnele
Bio Garnele Ei Zitrone Schnittlauch

Garnele DELUXE
Bio Garnele Avocado Zitrone Schnittlauch

Forelle
Forelle Matjesart Rotebete Apfel Zwiebel Dill

FLEISCH

Roastbeef
Bio Roastbeef Rotebete Gurke Röstzwiebel Schnittlauch

Ahle Wurst
Bio Ahle Wurst Paprika Gurke Kartoffelchips



Salat

zu den frischen Bio-Salaten servieren
wir unser selbstgebackenes Sauerteigbrot.
Wenn nicht gewünscht,
bitte bescheid geben.


#ohneabfallistsnochschöner


Quinoasalat
Bio Quinoa Petersilie Rotebete Kapern karamellisierter Ziegenkäse 12€

Paprika-Gemüse-Salat
Bio Paprika Gurke Feta Olive Petersilie Sesam 12€
+ Bio Garnelen 4€

Thunfischsalat
Gemischter Salat Thunfisch Ei Mais Zwiebel14€

Burratasalat
Burrata gemischter Salat Früchte Walnuss 14€



SUPPE

wöchentlich wechselndes Angebot
ab 7,5€






frühstück

VEGAN

Joghurt
Bio Sojajoghurt Früchte hauseigenes Müsli 7€

Obstsalat
frisches Obst & Früchte 7€

Porridge
Haferbrei Mandelmilch orientalische Gewürze Obst  9€

Avocado-Stulle
Sauerteigbrot Avocadocreme Erdnuss Früchte 7€


KLASSIK

Naturjoghurt
Bio Joghurt Früchte hauseigenes Müsli 7€

Rührei
zum Bio-Rührei mit Sahne servieren wir
gemischten Salat und unser selbstgebackenes Brot mit Butter.


#mehristmanchmaldochmehr


Rührei Klassik 8€

Rührei mit hausgebeiztem Lachs 12€

Rührei mit Bio Garnelen 12€

Rührei mit Bio Gouda 11€

Rührei mit Bio Avocado 12€


hausgemachter kuchen

unsere Kuchen produieren wir ins unsere eigenen Backstube
bei der Kasseler Markthalle. Dabei verwenden wir vorwiegend 
Produkte aus biologischer Herkunft. Lass es dir schmecken. :) 


#einsistnichtwiedasandere 


VEGAN

Zimtschnecke klassik 3,8€ 

Zimtschnecke Mandel 4€



MIT MILCH 

Käsekuchen 4€

Mohn-Quark-Kuchen 4€

Schmandkuchen 4€

Zupfkuchen 4€


GLUTENFREI

Mandelhörnchen 3,5€

Schaumkuss 3€


... bitte schau in unserer Vitrine nach weiteren Angeboten.


#manlebtnureinmal